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Bordeaux
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Art.Nr.: E-4012348161486-25740021

Glashütte Valentin Eisch „Vintec” Bordeauxglas 574/21
Volumen = 470 ml,
Höhe = 205 mm.
Bleifreies Kristallglas, automatisch gefertigt.
Spülmaschinengeeignet.

Vintec das sind Kelchgläser in moderner Form und bringen frischen Wind in die Welt des Weingenusses. Urbaner Lifestyle trifft die klassische Welt des Sommeliers in der Gläserserie Vintec aus der Glashütte Valentin Eisch.


 
Glashütte Valentin Eisch  

 

Tipps für die Wahl des passenden Glases
Die Wahl des optimalen Glases für ein bestimmtes Getränk ist nicht nur eine Frage des Aussehens. Vielmehr Bestimmt die Form des Glases Maßgeblich den Geschmack. Ein Weinglas besteht aus einem Kelch, aus dem getrunken wird, einem Stiel zum Anfassen, damit die Körperwärme nicht den Inhalt des Kelches erwärmt und einem Fuß zum Abstellen. Die Form des Kelches bestimmt, welche Geschmacksnerven beim Trinken mehr oder weniger stark angesprochen werden.
Empfehlemswert ist und farbloses, durchsichtiges Glas mit glatter Oberfläche, so wie dieses Bordeauxglas Vintec. Dies erleichtert die optische Warnehmung des Weins im Bezug auf Reinheit und Farbe. Gravuren oder Schliffe haben sich als nachteilig erwiesen, nur eine dezente Beschriftung ist tolerierbar.
Für Sekt, Champagner und andere Schaumweine verwendet man möglichst Tulpenförmige Gläser, da sich hier an den hohen Wänden der Schaum besser aufbaut.
Für Weißwein sind apfelförmige Kelche empfehlenswert. Diese haben einel leicht verjüngte Öffnung , die das Bouquet im Glas halten sodass es mit der Nase gut aufgenommen werden kann. Gut ausgearbeitet in diesem Bordeauxglas Vintec.
Rotweine verfügen meist über eine große Aromenvielfalt. Diese sollte mit der gesamten Mundhöle in Kontakt kommen um die ganze Komplexität zu erschließen. Hierfür eignen sich größere Kelche mit großer Öffnung um den Wein besser zu verteilen.
Likör- und Dessertweine werden meist nur in geringen Mengen konsumiert und haben einen höheren Zuckergehalt, der am besten mit der Zungenspitze erkannt wird. Dafür eignen sich Gläser mit kleinem Kelch.
Die Erfahrung zeigt, dass die Formgebung des Kelches maßgeblich dazu beiträgt, ob der wahrgenommene Geschmack des Weines mehr von der Säure, des Fruchtschmelzes oder von der Süße beeinflußt wird.
Eine große Vielfalt an getränkegerechten Weingläsern bietet diese Serie Vintec aus der Glashütte Eisch.

Bordeaux Bordeaux

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Diesen Artikel haben wir am Saturday, 15. February 2014 in unseren Katalog aufgenommen.

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